POLÍTICA DE PRIVACIDAD
Información facilitada de conformidad con el Reglamento (UE) 2016/679 («RGPD») y con la normativa nacional aplicable en materia de protección de datos personales.
1. TITULAR DEL TRATAMIENTO
El Titular del tratamiento de los datos personales recogidos a través del sitio y utilizados para la gestión comercial de los usuarios, de los pedidos y de los servicios es:
Original Food Srl
Sede legal: Via Pirandello 2, 98039 Taormina (ME)
NIF: 03870230830
Código fiscal y número de inscripción en el Registro de Empresas: 03870230830
REA: ME - 266092
PEC: original-food@pec.it
Email: originalfood2026@gmail.com
2. PROVEEDOR TÉCNICO DE LA PLATAFORMA
Para el desarrollo, hosting o gestión técnica, mantenimiento, seguridad, asistencia, copia de seguridad y continuidad de la plataforma, el Titular puede valerse de:
Benedetto Asta Web Company
NIF: IT02951290812
Via Balduino 15/a, 91011 Alcamo (TP)
PEC: benedettoasta2020@pec.it
Benedetto Asta Web Company opera, para los tratamientos efectuados por cuenta del Titular y cuando concurran los presupuestos, como Encargado del tratamiento en virtud del art. 28 RGPD sobre la base de los correspondientes acuerdos.
3. CATEGORÍAS DE DATOS TRATADOS
La plataforma puede tratar:
- nombre y apellido;
- dirección de email;
- número de teléfono;
- credenciales y datos de la cuenta;
- dirección e informaciones necesarias para la entrega;
- coordenadas o posición utilizada voluntariamente para identificar el lugar de entrega;
- datos relativos a los pedidos y a los productos comprados;
- modalidad de entrega o recogida;
- cupones, promociones e informaciones asociadas al pedido;
- notas e informaciones introducidas voluntariamente por el usuario;
- informaciones relativas al estado del pago, sin que el sitio necesite memorizar íntegramente los datos del instrumento de pago;
- identificadores técnicos relativos a la transacción y a su resultado;
- dirección IP;
- user agent e informaciones técnicas del dispositivo;
- fecha, hora y registros de las operaciones relevantes;
- informaciones necesarias para la seguridad, la prevención de abusos y la gestión de los accesos;
- cookies y otros identificadores según lo indicado en la Política de Cookies.
La plataforma no requiere, como regla general, categorías particulares de datos personales en virtud del art. 9 RGPD. Se invita al usuario a no introducir en las notas libres informaciones excesivas o no necesarias. Si se comunican voluntariamente informaciones relativas, por ejemplo, a alergias, intolerancias o necesidades alimentarias relacionadas con la salud, tales datos serán tratados exclusivamente en la medida necesaria para gestionar la solicitud específica y según la normativa aplicable.
4. DATOS RELATIVOS A LOS PAGOS
Para los pedidos pagados online, la plataforma trata las informaciones estrictamente necesarias para iniciar, verificar y registrar el resultado de la operación, como identificadores de la transacción, importe, estado del pago e informaciones técnicas relacionadas.
Los datos completos del instrumento de pago pueden ser tratados directamente por los sujetos autorizados para la gestión de la correspondiente operación según sus respectivas modalidades y medidas de seguridad.
La plataforma puede recibir de los proveedores de los servicios de pago informaciones técnicas sobre el resultado de la operación necesarias para confirmar, conciliar, anular o reembolsar el pedido.
5. FINALIDADES Y BASES JURÍDICAS
a) Registro y gestión de la cuenta
Finalidad: creación de la cuenta, autenticación, gestión del perfil
y acceso al historial de los pedidos.
Base jurídica: ejecución del contrato o de medidas precontractuales.
b) Gestión de los pedidos
Finalidad: recepción, preparación, gestión, entrega o recogida de los pedidos.
Base jurídica: ejecución del contrato y medidas precontractuales
solicitadas por el interesado.
c) Gestión de los pagos
Finalidad: inicio y verificación de las operaciones de pago, conciliación
de los pedidos, gestión de anulaciones y reembolsos.
Base jurídica: ejecución del contrato y cumplimiento de las eventuales
obligaciones legales correspondientes.
d) Entrega a domicilio y localización
Finalidad: identificación del lugar de entrega, verificación de la zona
servida, cálculo de las condiciones aplicables a la entrega y correcta
ejecución del servicio.
Base jurídica: ejecución del contrato o medidas precontractuales solicitadas
por el interesado.
La posición precisa del dispositivo se utiliza únicamente cuando el usuario elige voluntariamente utilizar la correspondiente funcionalidad y dentro de los límites necesarios para la gestión de la entrega.
e) Comunicaciones y asistencia
Finalidad: respuesta a solicitudes, comunicaciones relativas a los pedidos y
asistencia al cliente.
Base jurídica: ejecución de medidas precontractuales, del contrato o
interés legítimo en la gestión de las solicitudes recibidas.
Si el usuario elige utilizar servicios de mensajería u otras aplicaciones externas para comunicar sobre el pedido, la interacción con tales servicios tiene lugar por iniciativa del usuario y puede conllevar el tratamiento de los datos por parte del correspondiente proveedor según sus propias condiciones.
f) Obligaciones administrativas, fiscales y legales
Finalidad: obligaciones contables, fiscales, administrativas y obligaciones
previstas por la normativa aplicable.
Base jurídica: cumplimiento de obligaciones legales.
g) Seguridad y prevención de abusos
Finalidad: registro, control de los accesos, prevención de pedidos
fraudulentos, bloqueo de cuentas o direcciones IP utilizadas para abusos,
protección de la infraestructura, verificación automatizada contra bots y
usos ilícitos y tutela de los derechos del Titular.
Base jurídica: interés legítimo en la seguridad de los sistemas, en la
prevención de fraudes y en la tutela de sus propios derechos.
h) Gestión técnica de la plataforma
Finalidad: mantenimiento, copia de seguridad, depuración, monitorización técnica,
actualizaciones, continuidad operativa y gestión de errores.
Base jurídica: interés legítimo en el correcto funcionamiento y en la
seguridad del servicio.
i) Herramientas facultativas de seguimiento
Las eventuales herramientas no estrictamente necesarias serán utilizadas según lo previsto por la normativa y, cuando sea necesario, sobre la base del consentimiento del usuario. Para más informaciones se remite a la Política de Cookies.
6. NATURALEZA DE LA ENTREGA
La entrega de los datos necesarios para el registro, el pedido, el pago y la entrega es facultativa, pero la falta de entrega de los datos indispensables impide la prestación del correspondiente servicio.
La utilización de la posición precisa del dispositivo es facultativa y constituye una modalidad adicional para facilitar la identificación del lugar de entrega. El usuario puede, cuando la plataforma lo prevea, introducir manualmente los datos necesarios para la entrega.
La entrega de los datos relativos a herramientas de seguimiento no necesarias es facultativa.
7. MODALIDADES DEL TRATAMIENTO
Los datos son tratados con instrumentos electrónicos y, cuando sea necesario, con modalidades organizativas idóneas para garantizar su seguridad, integridad y confidencialidad.
Se adoptan medidas técnicas y organizativas dirigidas a reducir el riesgo de pérdida, acceso no autorizado, modificación, divulgación o utilización ilícita de los datos.
El acceso a los datos está limitado a los sujetos autorizados y a los proveedores que lo necesiten para la ejecución de sus respectivas tareas o servicios.
8. DESTINATARIOS DE LOS DATOS
Los datos pueden ser comunicados, dentro de los límites de sus respectivas funciones, a:
- personal y colaboradores autorizados por Original Food Srl;
- proveedor y gestor técnico de la plataforma;
- proveedores de hosting e infraestructura informática;
- prestadores de los servicios necesarios para la gestión de los pagos;
- proveedores de servicios para mapas, geolocalización y verificación de direcciones;
- proveedores de servicios para seguridad, prevención de spam, bots y abusos;
- proveedores de servicios de comunicación y correo electrónico;
- eventuales proveedores de servicios de mensajería utilizados por iniciativa del usuario;
- profesionales y consultores administrativos, fiscales o legales;
- autoridades públicas cuando lo prevea la ley;
- ulteriores encargados del tratamiento formalmente nombrados cuando sea necesario.
Los destinatarios pueden operar, según los casos, como Encargados del tratamiento, Titulares autónomos o sujetos autorizados según la normativa aplicable y la naturaleza del servicio prestado.
9. TRANSFERENCIAS HACIA PAÍSES TERCEROS
Si algunos proveedores conllevan el tratamiento de datos fuera del Espacio Económico Europeo, la transferencia se efectuará en presencia de las condiciones y garantías previstas por los arts. 44 y siguientes del RGPD.
Cuando sea aplicable, podrán utilizarse instrumentos jurídicos como decisiones de adecuación, cláusulas contractuales tipo u otras garantías reconocidas por la normativa vigente.
10. CONSERVACIÓN
Los datos se conservan durante el periodo necesario para la consecución de las finalidades para las que fueron recogidos y para los ulteriores periodos requeridos por la ley o necesarios para la tutela de los derechos del Titular.
En particular:
- los datos de la cuenta se conservan durante la duración de la relación y posteriormente durante los periodos necesarios para las obligaciones y las exigencias de tutela aplicables;
- los datos relativos a los pedidos se conservan para la gestión del servicio y para los eventuales periodos impuestos por obligaciones administrativas, fiscales o contables;
- los datos relativos a los pagos y a los reembolsos se conservan dentro de los límites necesarios para la gestión de la transacción y para las obligaciones aplicables;
- los datos relativos a la entrega y a la posición se conservan dentro de los límites necesarios para la gestión del pedido y, cuando confluyan en el historial del pedido, según los correspondientes tiempos de conservación;
- los registros técnicos y de seguridad se conservan durante el periodo proporcionado a las exigencias de seguridad, prevención de abusos y trazabilidad técnica;
- los datos basados en el consentimiento se tratan hasta la revocación del mismo, sin perjuicio de una ulterior conservación legítimamente permitida.
Cuando no sea posible indicar previamente un término preciso, la duración se determina aplicando criterios como las finalidades del tratamiento, las obligaciones legales, las necesidades de seguridad y la tutela de los derechos.
11. DERECHOS DEL INTERESADO
El interesado puede ejercer, cuando sean aplicables, los derechos previstos por los arts. 15-22 RGPD, incluidos:
- acceso a los datos personales;
- rectificación;
- supresión;
- limitación del tratamiento;
- oposición;
- portabilidad de los datos;
- revocación del consentimiento, sin perjuicio de la licitud del tratamiento efectuado antes de la revocación;
- reclamación ante la Autoridad Garante italiana para la protección de los datos personales.
12. EJERCICIO DE LOS DERECHOS
Las solicitudes relativas a los datos personales deben dirigirse al Titular:
Original Food Srl
PEC: original-food@pec.it
Email: originalfood2026@gmail.com
El Titular puede solicitar las informaciones razonablemente necesarias para verificar la identidad del solicitante antes de dar curso a la solicitud, dentro de los límites previstos por la normativa.
Para problemáticas exclusivamente técnicas relativas al funcionamiento de la plataforma, Original Food Srl puede valerse de su proveedor técnico.
13. PROCESOS AUTOMATIZADOS
La plataforma puede utilizar automatismos necesarios para la gestión operativa y la seguridad, como verificación de disponibilidad, cálculo del total, verificación de la zona de entrega, control del estado del pago, prevención de abusos u otras verificaciones técnicas.
Salvo futura específica informativa, no se adoptan decisiones enteramente automatizadas en virtud del art. 22 RGPD que produzcan efectos jurídicos o análogamente significativos sobre el interesado.
14. COOKIES Y TECNOLOGÍAS ANÁLOGAS
Para informaciones detalladas sobre la utilización de cookies, herramientas técnicas, herramientas de seguimiento y gestión de las correspondientes preferencias se remite a la Política de Cookies publicada en el sitio.
15. ACTUALIZACIONES
La presente informativa puede ser modificada como consecuencia de variaciones normativas, organizativas, técnicas o de los servicios utilizados por la plataforma.
En el sitio se pone a disposición la versión actualizada con su correspondiente fecha de eficacia.
Versión actualizada: 25 de septiembre de 2026.